コーヒー自家焙煎に挑戦 2015-03-182015-03-18 by billie コーヒーの自家焙煎やってます。 煎る道具は、これです。 「煎り上手」 これに買ってきた生豆を入れて、コンロの上で左右に振る。 ものすごく腕が疲れます。 最近、右腕が痛いなあと思っていたら、これが原因でした(>_<) 僕は、深煎りが好きだから、けっこう疲れるんです。 (さらに…)
フッチェンロイターのコーヒーカップ 2014-11-262014-12-13 by billie こういうブランド、まったく知らなかった。 ドイツ・バイエルンの名窯なんだって。 とにかく、薄い。そして、軽い。 一度ロクロをまわしたことがあるけれど、薄いのは作るのが難しい。 コーヒーは、マンダリンかな。